Annet hvert år arrangeres NM i Sjømat. I år går konkurransen av stabelen 9.-12. februar, og Reinhartsen Delikatesse har allerede vunnet to gullmedaljer i årets Norgesmesterskap. Både deres kaldrøkte laks og deres varmrøkte laks med koriander og chili gikk av med seieren i sine respektive klasser.

Vi gratulerer så masse, og er stolte over å ha en aktør som produserer lokale delikatesser i særklasse med oss på laget!

‍

Norgesmesterskapet arrangeres av Sjømatbedriftene i samarbeid med NTNU Institutt for bioteknologi og matvitenskap for alle godkjente norske produsenter. Du kan lese mer om NM i Sjømat her.

‍