Stengt!
Onsdag 09 – 16
Skjærtorsdag Stengt
Langfredag Stengt
Påskeaften 10 – 16
2. påskedag Stengt
300 gram rabarbra
1 vaniljestang - frøene
20 gram brunt sukker
80 gram sukker (farin)
1 ts ceylon kanel
Vask og skjær rabarbrastilkene i terninger på ca 1-2 cm
Legg terningene i en ildfast form og bland dem sammen med sukker, kanel og frøene fra vaniljestangen.
Bak midt i ovnen på 175 grader varmfluft i 15-20 min. Rør om av og til.
Her har vi brukt den bakte rabarbraen som topping på yoghurt naturell, men den kan også brukes i både salater og desserter.
Her er våre serveringsforslag:
Frokost: Hell yoghurt naturell i en skål og topp med bakt rabarbra og granola eller nøtter.
Ost og kjeks: Bruk den bakte rabarbraen som tilbehør på ostefatet. Smaker fortreffelig sammen med brie og camambert.
Dessert 1: Server lunet bakt rabarbra sammen med et par kuler vaniljeis. Topp gjerne med søt granola eller ristede mandler.
Dessert 2: Bruk den bakte rabarbraen som topping på vaniljepanacotta.
Salat: Bakt rabarbra egner seg også godt i salat sammen med f.eks. bakt chevre og ristede valnøtter.
.png)
En skikkelig frisk og fresh fiskerett!
Inviter til høstfest og server denne lekre høstretten komponert av Trond Moi!
Vi har gitt den klassiske epledesserten en liten twist og byttet ut kavringen med knuste glutenfrie cookies fra Kjøkkenskapet.
Rustikk fransk pai med sommerens friske bær
Hva med å invitere gode venner på en deilig blåskjellrett? Vladimir, som er utdannet kokk og jobber for Reinhartsen, har latt seg inspirere av råvarene du finner i Matkjelleren og satt sammen denne nydelige oppskriften!
3 smakfulle og friske salater som passer perfekt til sommerens grillmat!
En rask og fresh pastarett!
