Stengt!
Onsdag 09 – 16
Skjærtorsdag Stengt
Langfredag Stengt
Påskeaften 10 – 16
2. påskedag Stengt
Pannestekt reinsdyrfilet i kremet soppsaus med einerbær
- 700 g reinsdyrfilet
- 1 ss hakket einerbær
- 3 ss smør
- 3 sjalottløk
- 200 g tørket steinsopp
- 5 dl fløte
1. Krydre kjøttet med salt og pepper og brun det godt i smør og einerbær
2. Soppen legges i bløt i 3 dl varmt vann
3. Klem av vannet, hakk soppen og ha sopp og finhakket løk pannen
4. Ha i soppvannet og fløte og kok dette i ca 4 minutter til fløten tykner
5. Klart til servering
En skikkelig frisk og fresh fiskerett!
Vi har gitt den klassiske epledesserten en liten twist og byttet ut kavringen med knuste glutenfrie cookies fra Kjøkkenskapet.
Rustikk fransk pai med sommerens friske bær
Hva med å invitere gode venner på en deilig blåskjellrett? Vladimir, som er utdannet kokk og jobber for Reinhartsen, har latt seg inspirere av råvarene du finner i Matkjelleren og satt sammen denne nydelige oppskriften!
3 smakfulle og friske salater som passer perfekt til sommerens grillmat!
En rask og fresh pastarett!
En rett - mange muligeter!
