Stengt!
Onsdag 09 – 16
Skjærtorsdag Stengt
Langfredag Stengt
Påskeaften 10 – 16
2. påskedag Stengt
1 nett blåskjell
Aioli
50 g parmaskinke i skiver
Chorizo
1 rød paprika
1 grønn paprika
1 stor kepa løk
2 fedd hvitløk
1 dl olivenolje
1/2 ts knust chili
Hakket persille
2 dl tørr hvitvin eller eplecider
Focaccia eller ferske baguetter
Ha olivenolje i en kjele og fres løk og paprika i oljen.
Kutt opp parmaskinke, chorizopølse og chili og tilsett dette i kjelen.
Rens blåskjell, press hvitløk og bland alt sammen.
Hell over hvitvin/eplecider og sett på lokk. Blåskjellene er ferdige når de åpner seg (3-5 minutter). Dryss litt persille over helt til slutt.
Serveres med aioli og varm focaccia eller baguette. Tips! Ha gjerne litt lunket kraft i ei skål for seg selv til å dyppe brødet i.
En skikkelig frisk og fresh fiskerett!
Inviter til høstfest og server denne lekre høstretten komponert av Trond Moi!
Vi har gitt den klassiske epledesserten en liten twist og byttet ut kavringen med knuste glutenfrie cookies fra Kjøkkenskapet.
Rustikk fransk pai med sommerens friske bær
3 smakfulle og friske salater som passer perfekt til sommerens grillmat!
En rask og fresh pastarett!
En rett - mange muligeter!
