Stengt!
Onsdag 09 – 16
Skjærtorsdag Stengt
Langfredag Stengt
Påskeaften 10 – 16
2. påskedag Stengt
400 g tørr spaghetti
3-4 ss olivenolje
2 bunter asparges
1-2 fedd hvitløk
Saften av kvart sitron
Finhakket gressløk (kan sløyfes)
Parmesan
Kok spagetti i rikelig godt saltet vann til den er al dente (følganvisning på pakkens)
Sett en stekepanne på medium varme.
Skyll aspargesene og skjær av endene. Del aspargesene i 2-3 cm lange biter.
Stek asparges sammen med 1-2 finhakkede hvitløksfedd på medium varme, til de blir møre (ca 3-5 min). Legg aspargesene til side.
Ha evt. litt mer olje i pannen og skru ned på lav varme.
Hell av pastavannet, men hold igjen litt av vannet til sausen.
Ha spagettien i pannen sammen med 1-2 dl av kokevannet, finhakket gressløk, aspargesen og 2 dl raspet parmesan. Rør sammen.
Smak til med salt og kvernet pepper og topp gjerne med mer raspet parmesan rett før servering.
En skikkelig frisk og fresh fiskerett!
Inviter til høstfest og server denne lekre høstretten komponert av Trond Moi!
Vi har gitt den klassiske epledesserten en liten twist og byttet ut kavringen med knuste glutenfrie cookies fra Kjøkkenskapet.
Rustikk fransk pai med sommerens friske bær
Hva med å invitere gode venner på en deilig blåskjellrett? Vladimir, som er utdannet kokk og jobber for Reinhartsen, har latt seg inspirere av råvarene du finner i Matkjelleren og satt sammen denne nydelige oppskriften!
3 smakfulle og friske salater som passer perfekt til sommerens grillmat!
En rett - mange muligeter!
